四季折々に栽培されている喜右ェ門畑の野菜

「おきたま（置賜）伝統野菜」

米沢・置賜地方の新鮮な野菜

天然の山の恵み・・・山菜やキノコ

最高級のブランド牛「米沢牛」

この土地の恵みを斬新な懐石風イタリアンに仕上げました。

心ゆくまでご堪能ください。

  朝もやの中、太陽の光を浴びる房なりのトマト

　　畑の野菜をダイレクトに料理

　　　　　あさつゆ・・・

　　　　　　　　畑の朝仕事より・・・